Es muss sich was ändern!

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…das war mein Gedanke, als ich die Dokumentation „Fat, sick & nearly dead” von Joe Cross – einem Geschäftsmann aus Australien, der seit Jahren unter einer Autoimmunkrankheit litt, deswegen viele Medikamente zu sich nehmen musste und obendrein mit Übergewicht zu kämpfen hatte – im Fernsehen gesehen hatte.

Seit Jahren habe ich eine gesunde Ernährung, Bewegung und den objektiven Blick auf mich selbst schleifen lassen und damit meine Gesundheit hinten angestellt. Damit ist jetzt Schluss!

Den Einstieg möchte ich durch das Reboot-Programm von Joe Cross schaffen und mein System erstmal auf „Null” stellen. Im Prinzip starte ich mit einer Saft-Fasten-Kur aus selbst entsaftetem Gemüse und Obst… und außer zusätzlich reichlich Wasser, Kräutertee und Kokosnusswasser, nehme ich 30 Tage nichts anderes zu mir.

Aber wie gesagt, diese 30 Tage Saft-Fasten sind für mich nur die Vorbereitung auf eine Ernährungsumstellung und keinesfalls als Crash- oder Null-Diät zu sehen. Meine Tagesration an Kalorien beträgt während des Fastens täglich ca. 1200 kcal, was eine 700 kcal Differenz zum Heilfasten ausmacht – somit besteht keine Gefahr  (bei einem gesunden Menschen) einer körperlichen Unterversorgung!



Entwicklung verfolgen

In diesem Blog werde ich euch daran teilhaben lassen, wie es mir täglich während des Saft-Fasten so geht, was mich bewegt, als auch Text- und Bildbeiträge die meine Erfolge dokumentieren.Bildmontage Daily Feedback

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Tolle Rezepte

Alles was ich an Säften, Smoothies, Suppen und Gemüsegerichten für mein Saft-Fasten selber herstelle und für weiterempfehlungswürdig erachte, findet ihr in meinem Blog als Rezept in der Kategorie „Rezepte“.

Ihr müsst etwas geduldig mit mir sein, denn ich pflege die Rezepte nicht immer zeitgleich mit meinem Tagesplan in den Blog ein.Bildmontage Säfte und Gemüse

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